20 апреля — Национальный день донора в России. Сегодня расскажем про то, как можно «улучшить» состав крови с помощью питания.
За качество крови отвечает железо — микроэлемент, необходимый организму для выработки красных кровяных телец (эритроцитов).
Главная функция этих клеток — обеспечивать доставку кислорода к нашим органам и тканям. Железо также входит в состав многих белков и ферментов, которые помогают поддерживать здоровье.
При его недостатке развивается анемия, наблюдается апатия, быстрая утомляемость, сонливость и головокружение.
Список продуктов, в которых содержится ваш персональный ключ к хорошим анализам на гемоглобин:
• Печень
• Рыба и морепродукты
• Различные крупы: овсяная, гречневая, ячневая и другие
• Пшеничные отруби и рожь
• Свекла
• Шпинат
• Сушеные грибы
• Морская капуста
Стоит отметить, что танин, который входит в состав кофе и крепкого чая, ухудшает усвоение железа, а витамин С, наоборот, улучшает.
За качество крови отвечает железо — микроэлемент, необходимый организму для выработки красных кровяных телец (эритроцитов).
Главная функция этих клеток — обеспечивать доставку кислорода к нашим органам и тканям. Железо также входит в состав многих белков и ферментов, которые помогают поддерживать здоровье.
При его недостатке развивается анемия, наблюдается апатия, быстрая утомляемость, сонливость и головокружение.
Список продуктов, в которых содержится ваш персональный ключ к хорошим анализам на гемоглобин:
• Печень
• Рыба и морепродукты
• Различные крупы: овсяная, гречневая, ячневая и другие
• Пшеничные отруби и рожь
• Свекла
• Шпинат
• Сушеные грибы
• Морская капуста
Стоит отметить, что танин, который входит в состав кофе и крепкого чая, ухудшает усвоение железа, а витамин С, наоборот, улучшает.
