Полезная информация

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ АЛКОГОЛЬ НА НОВОГОДНЕМ СТОЛЕ?

Употребление даже минимального количества алкоголя изо дня в день увеличивает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, онкологических заболеваний, заболеваний пищеварительной системы, инфекционных заболеваний, может привести к психическим расстройствам.

Череда веселых новогодних застолий может закончиться печально для вашего организма.

Давайте минимизируем эти риски заменяя привычный выбор на здоровую альтернативу.

Безалкогольное вино.

Отличная альтернатива на вечеринке, в ресторане, при любом поводе и застолье.

Согласно стандартам, безалкогольным считается вино, содержащее не более 0,5% спирта. Тихое (не игристое) безалкогольное производится в два этапа: сначала делают обычное вино, затем извлекают из него алкогольную составляющую.

Спрос на безалкогольное вино во всем мире — это тренд последних лет. Это сложная и дорогостоящая технология – неслучайно вино без градуса стоит не дешевле, а иногда и дороже, чем его алкогольный аналог.

Больше всего в органолептике теряют красные вина. Дело в том, что вместе со спиртом они лишаются части танинов, поэтому в них не хватает терпкости.

С белыми винами дела обстоят лучше. От них мы ожидаем свежести, бодрящей кислотности, минеральности, и все это в безалкогольной версии сохраняется. Особенно стоит обратить внимание на сухие и полусухие напитки из кислотных сортов винограда, например из рислинга.

Еще сильнее исходное вино напоминает безалкогольное игристое. В нем к свежести, вибрирующей колкости, приятному фруктовому аромату добавляются пузырьки. Они дают дополнительные ощущения, благодаря которым мы почти не замечаем отсутствия алкоголя.

Безалкогольное пиво

Отличная альтернатива для тех, кто по различным причинам не имеет возможности или желания употреблять алкоголь. Оно позволяет наслаждаться вкусом пива без риска опьянения и негативных последствий, связанных с употреблением алкоголя, таких как похмелье и ухудшение координации.

Но даже безалкогольное пиво в больших количествах увеличивает нагрузку на почки и сердце. Поэтому людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями стоит следить за количеством потребляемого напитка.

Безалкогольные коктейли.

Еще одна из безопасных и вкусных альтернатив спиртным напиткам. Однако здесь не будет полезной альтернативой прибегать к сахарным коктейлям, обилие которых можно найти на просторах интернета. Желательно остановить свой выбор на коктейлях без сахара или самостоятельно видоизменять рецептуру с уменьшением сиропов или заменой на безопасные несинтетические сахарозаменители, например стевию или эритрит.
Отказ от вредных привычек
Made on
Tilda