Идеальный размер порции

Большинство людей озабочены наличием лишнего веса и неправильно оценивают размер порции, которую они съедают. Тема определения своего идеального размера порции актуальна в случае понимания самим человеком того, из каких продуктов должен состоять полноценный рацион питания.

«Правильные» продукты насыщены витаминами, минералами, антиоксидантами, клетчаткой и сбалансированы по белкам, жирам и углеводам.

Существует несколько методов определения размера порции, у каждого из них есть свои плюсы и минусы:

• принцип «тарелки»;

• метод «ладошки»;

• вес порции в граммах;

• питание по голоду и без ограничений;

• подсчёт КБЖУ (килокалорий, белков, жиров, углеводов).

У каждой из этих категорий людей:

• с проблемами пищевого поведения,

• с хроническими заболеваниями,

• спортсмены,

• условно здоровые люди,

• будет свой подход и своя методика