Селен необходим для образования тироксина (T4) и трийодтиронина (T3), которые регулируют обмен веществ и обеспечивают нормальную работу всех систем организма.
Компонент ферментов.
Селен является неотъемлемым компонентом ферментов, которые обеспечивают преобразование тиреоидного гормона T4 в его более активную форму T3. Без селена эти ферменты не могут работать надлежащим образом, что может привести к снижению уровня T3 и проблемам со щитовидной железой.
Защита клеток железы.
Микроэлемент блокирует свободные радикалы и поддерживает функции органа, защищая клетки железы от разрушительного воздействия окислительного стресса.
Главные источники селена:
бразильский орех – самый богатый источник селена;
рыба и морепродукты (тунец, креветки, лосось, сардины, камбала);
мясо и птица (баранина, говядина, курица, индейка, свинина);
злаки и хлебобулочные изделия (нешлифованный рис, пшеница, овес, хлеб и макароны из цельнозерновой муки);
фрукты и овощи (апельсины, груши, яблоки, абрикосы, свекла, лук, шпинат).
Важно учитывать, что и недостаток, и избыток селена могут привести к проблемам с щитовидной железой, поэтому необходимо соблюдать баланс.